干白葡萄酒需要醒酒多久

　　干白葡萄酒作为葡萄酒旗下的一种，它的糖分含量是非常少的，在酿造的过程中不会添加任何的水分，添加剂，酒精，使用无皮的葡萄品种，经过过滤发酵酿造而成，可以搭配各种各样的食物，例如海鲜奶酪进行佐餐，现在比较著名的为雷司令干白葡萄酒，他在罗马康帝酒庄是十分昂贵的，我们都知道干白葡萄酒根据不同的系列是需要进行醒酒的操作，具体需要多长时间？

 
　　1.单宁含量高、酒体宏大的红葡萄酒：如采用赤霞珠（CabernetSauvignon）、西拉（Syrah）、内比奥罗（Nebbiolo）等葡萄品种酿造的风味浓郁、口感紧实的红葡萄酒需要醒大约2小时甚至更长的时间（已陈年20年以上、处于衰退期的酒除外）；
　　2.酒体较轻的红葡萄酒：在用黑皮诺（PinotNoir）或佳美（Gamay）酿造的红葡萄酒亦需要醒酒的情况下，最好把时间控制在30分钟至1小时之间，同时还需不时品尝葡萄酒以确认酒的状态，避免过度醒酒；
　　3.风味浓郁、奔放的白葡萄酒：如加州（California）霞多丽（Chardonnay）白葡萄酒可以醒1小时左右；
　　4.酒体轻盈的白葡萄酒：像灰皮诺（PinotGrigio）或其他轻酒体的白葡萄酒一般不需要醒酒。
　　白葡萄酒什么时候需要醒酒
　　冰镇过度
　　白葡萄酒饮用前通常需要冰镇一下，但是如果冰冻过度，温度过低，其中的香气就没法充分发挥。这时候，就需要把它倒进醒酒器中以升高温度。
　　白葡萄酒散发难闻的气味
　　如果一款白葡萄酒带有令人不悦的气味，那并不能说明它的品质有问题。一些白葡萄酒之所以有股难闻的味道，大多数是因为酒中的二氧化硫的关系。极为紧密的瓶塞，比如螺旋塞，由于完全密不透气，瓶中的二氧化硫等气体完全无法散发出去，所以在开瓶的时候，你也可能闻到一股难闻的气味。把葡萄酒倒入醒酒器中醒一下，就能让那些气味轻松地散发掉了。
　　白葡萄酒几乎闻不到香气
　　有些白葡萄酒在刚开瓶时，没有香气散发，这可能与葡萄品种或比较年轻有关。以霞多丽（Chadonnay）为例，刚开瓶时，你可能闻到的只是清新的果味（柠檬、苹果、梨子、菠萝、波罗蜜、桃子和无花果等），但随着时间的推移，你可能会感受到椰子、焦糖以及橡木桶的香气。因此，适度的氧化对白葡萄酒来说也是有所裨益的。
　　综上所述，干白葡萄酒他几乎闻不到任何的味道，带给人一种十分清新爽口的感觉，如果我们闻到一股很难闻的味道，说明就需要进行醒酒的步骤，作为白葡萄酒的一种，它拥有着一定的特色，一般会呈现出一种与众不同的口感，我们在进行保存时一定要注意潮湿的环境进行储存，这样不会使干白葡萄酒的味道有所改变，也不容易滋生细菌。